Alhamdulillah, hari nih cuaca cerah je sedap mata memandang. Disebabkan hari nih rasa ceria je so kali nih saya nak kongsikan resepi sayur campur hidangan tengahari kitorang tadi. Memang happy memasaknya. Saya memang suka sayur campur nih, walaupun isinya tak la semewah mana, takde udang, ayam semua tapi sedap. Berselera makan tadi. Buatnya pun mudah. Yang ini saya buat sikit je untuk sekali makan sahaja, sebab bahan-bahannya saya “curi” sikit-sikit je daripada bahan nak buat bihun tomyam malam nanti. So alang-alang nak makan kita curi sikit buat sayur campur. Buat ringkas-ringkas je. Jom kita tengok resepinya.
Resepi Sayur Campur Mudah.
Sedikit kubis bunga
Sedikit brokoli
Beberapa keping cendawan tiram (dikoyak dua)
1/2 paket putik jagung
2 batang fishcake
Sedikit fishball ( dibelah 3)
Carrot ( potong panjang)
1/2 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
8 ulas lada api
Sedikit garam
1/2 cawan air
Minyak (untuk menumis)
Cara Membuat :
1) Tumbuk lada dengan sedikit garam sampai lumat. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih tadi. Tumbuk sekejap.
2) Kemudian tumis bahan-bahan yang ditumbuk tadi sampai naik bau.
3) Lepas tu masukkan semua bahan sayur campur nih dalam kuali kacau rata. Bagi ia sekata.
4) Kemudian masukkan air dan kacau sekejap dan biarkan sayur tuh masak.
5) Bila dah masak, bolehlah dihidang atas meja.
p/s : kualiti gambar tak cantik, guna hp je.
Saya kalau makan sayur campur akan ketepikan ikan bilis.
tak makan ikan bilis ye, sama la kita, senang tak payah letak ikan bilis kalau tak makan nanti membazir
Ha ha ha..mak pun x suka mkn ikan bilis. Sebab tu klu masak sayur, x bubuh pun.
saya plak sayur bergoreng je letak ikan bilis, berkuah tak letak
ikan bilis la sedap.. yang di goreng rangup2 lagi sedap.. nyam..nyam
oo lain orang lain citarasanya kan
sayur
aku memang suka sayur
tak ada ikan atau ayam pun tak apa
asal saja ada sayur
hehe
sayur pun sodap.. bak kata org sinilah.
sayur cmpr mmg best tp xsuka fishcake n fishball…
oo ada jugak yang tak suka fishcake dan fishball rupanya.
hehe..rajin memasak ye..
yang sulung kena la masak
suka juga main campur2 ni nak makan pun berselera
dulu memula blaja masak mak kata masak nih campak-campak je. takut dibuatnya.
kalau tengah panas2 ni sedap…dok ratah
alih2 tinggal separuh sebelum time makan nasi
sayur campur memang sedap diratah. kalau dok ratah memang tinggal separuh la jawabnya kak.
ratah sayur tak pe kak jie, lau suka ratah ikan.. jadi kucing jap… hehee
hehe jarang ratah ikan
Myra suka Sayur Campur, kalau p market ke mana nampak sayur terus terpikir nak buat sayur campur
sama la kita especially tang brokoli, sedap ya amat.
biasa tambah sos tomato sikit, bagi rasa, sbb anak2 kecik lagi, nak bagi makan pedas2.. sos tomato tak pedas sgt.. ok lah
untuk budak-budak buat tak pedas la, nanti sakit perut plak
nampak macam sedap je.hehe
sedap, cubalah try