Seperti yang dijanjikan dalam entri santan durian semalam, so kali nih saya nak kongsikan resepi santan durian tuh. Memang bestlah makannya. Kitorang panggil santan durian sebab ianya menggunakan santan dan gula melaka je. Buat nih tak payah letak gula pasir pun sebab ia dah manis dan gula melaka tuh jugak membuatkan baunya menyelerakan. Takmo membebel lagi, jom kita tengok resepinya yang simple dan mudah.
Santan Durian.
Santan dari sebiji kelapa
1 1/2 keping gula melaka (negeri lain tak tau panggil gula apa)
4 ulas durian
Cara Membuat :
1. Panaskan santan kelapa dalam periuk seketika.
2. Lepas tuh, masukkan 1 1/2 keping gula melaka dan kacau lagi sampai gula tuh larut dan naik bau.
3. Kemudian masukkan 4 ulas durian kedalamnya. Kacau lagi sekejap je.
4. Siap.. dan bolehlah dihidang. =)
p/s : Lagi banyak santan lagi banyak gula digunakan.
Ada yang panggil serawa.. kan ?
tak tau lah kak. orang-orang sini panggil santan durian je. =) maybe tempat lain, lain plak namanya kot.
bukan main sedap lagi.
yup, kena try dulu baru tau camne rasanya.
Mak pun ada buat gak serawa durian ni cuma rupanya lain sekt dr yg eiela buat nih.
nnt sok lusa mak publish plak my resepi yea
oh, nama lainnya serawa durian.. yang dalam gambar tuh, dah masuk peti sejuk, kalau dipanaskan dia pekat and lagi coklat. nak jugak tau, negeri lain macam mana plak caranya. bleh mencuba. hehe
Baru 1st time dengar.. macam sedap je nih…he3
Mkanan ni asal dari mna?
sedap.. asalnya tak tau la plak. hehe. sori,
he3.. Blh suruh org umah buat… Dia mmg suka sgt ngan durian nih…
ini serawa kan???
a’a, mak lagenda kata serawa namanya. saya panggil santan durian.
nampak macam senang ..
memang senang
cik su paling suka makan kuah durian ni.. memang fanatik la dengan durian ni. hehe. tq for the recipe
oh yeke, sama-sama.